为切实维护公共场所卫生安全,提升公共场所经营者卫生意识,全力保障人民群众饮食安全,9月12日,市场监督管理局城北所联合市卫计委、爱卫办对正阳市场及周边超市、饭店开展食品安全联合检查。
此次检查,城北所严格落实食品安全监管责任,扎实推进农贸市场食品安全检查工作。要求所有经营摊主出摊经营时证件齐全,经营商家所提供进货小票及质检证、合格证必须符合规定,食材来源需渠道正规、质量可靠,务必落实好摊位环境卫生责任,做到“摊走地净”,严防“四害”,并督促各经营摊主要强化卫生清洁,定期开展食品安全自查。
中秋节临近,城北所坚持立足职能职责,对辖区内各大超市节日销售量较大的米、面、油、肉制品等食品,仔细查看食品包装、标识、生产日期、保质期及储存条件是否符合要求,证照是否齐全,从业人员是否取得有效的健康证明上岗,是否严格执行进货查验、索证索票制度。要求食品经营者严格执行食品安全法律法规要求,增强主体责任意识,合法守法经营。
下一步,城北市场监管所将持续加大食品安全监督检查力度,督促经营主体强化卫生管理,不断压实主体责任,切实消除食品安全隐患,积极助力国家卫生城市创建,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
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