为扎实做好校园周边食品安全监管工作,切实消除食品安全风险隐患,不断提升食品安全保障水平,3月1日起,UedBet体育市场监管局对辖区校园及校园周边餐饮服务单位开展了食品安全专项检查。
此次专项检查的范围覆盖了学校食堂、校园周边餐饮店。检查的重点包括食品安全制度的落实情况、从业人员的健康状况、食品加工场所内外环境、是否建立健全并有效落实食品采购索证索票、进货查验制度、食品贮存和使用情况及餐厨废弃物处置情况、餐用具的清洗消毒以及“三防”设施的设置等。同时,执法人员还开展了反食品浪费宣传,并对餐饮单位“制止餐饮浪费”“公筷公勺”等举措落实情况进行了检查,要求餐饮单位张贴节俭消费提醒提示,引导消费者文明就餐、理性消费、适量点餐、节俭就餐。
本次专项检查还注重了食品安全的宣传教育。学校应当建立健全校外供餐管理制度,同时开展食品安全知识的普及活动,提高师生和家长的食品安全意识。
截至目前,共检查餐饮单位136家次、出动执法人员54人、执法车辆40台次、发现问题5处,全部立行立改,校园及校园周边餐饮服务食品安全专项检查工作正在有序进行。下一步,UedBet体育市场监管局将持续开展校园及周边餐饮服务食品安全监督检查,严厉查处校园及周边餐饮服务食品安全违法行为,全心为广大师生营造一个安全、健康的饮食环境。
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