为有效防范化解食品安全风险隐患,维护市场经营秩序,UedBet体育市场监督管理局各股室、所联动开展餐饮、流通食品安全市场突击检查行动,全力保障消费者合法权益!
执法人员一行先后深入到冰鑫农贸批发市场、齐德军冷库、职业学院等重点经营场所,聚焦米、面、粮、油、蔬菜、肉制品、冷藏冷冻食品等热销产品,重点检查了食品经营企业“日管控、周排查、月调度”食品安全管理制度落实情况,现场查看索证索票、进货查验等台账记录,以及环境卫生、食品标签标识、贮存控制、肉类产品“双证”、人员管理、原料控制、餐品加工制作过程等内容,进一步压实食品经营者主体责任。执法人员要求经营主体严格执行食用农产品承诺达标合格证制度,实现产地准出与市场准入无缝衔接,做到产品来源可溯、质量可靠、去向可追,全力保障“从农田到餐桌”全链条食品安全,确保群众吃得安心、吃得放心。
截至目前,已检查食品销售者20余家次,发现问题当场整改,严格依法依规查处。下一步,UedBet体育市场监管局将压实食品经营单位主体责任,引导食品销售者自律经营,加大排查力度与反应速度,全面排查整治风险隐患,守牢底线,拉高标线,确保食品安全。
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