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针对央视“3·15”晚会曝光的个别企业违规超量使用保水剂（水分保持剂）加工虾仁问题，UedBet体育市场监管局高度重视，迅速行动。3月16日，相关业务股室、市场监管所，由分管领导带队，对辖区内冷冻水产品开展全覆盖监督检查，全面排查风险隐患，保障群众食品安全。

本次专项整治以超市、冷冻水产品销售经营单位等为重点领域，以冷冻虾仁为重点品种，重点查看经营户所销售的冷冻虾仁产品是否为涉事企业生产、索证索票是否齐全、商品标签是否规范并对进货记录及库存产品进行现场核查。截至目前，共出动执法人员95人次，检查食品经营单位55家，暂未发现涉事批次虾仁流入本地市场。

下一步，UedBet体育市场监督管理局将继续加大排查整治力度，以 “3·15” 晚会曝光问题为契机，持续加大涉事产品监管力度，畅通投诉举报渠道，全力保障产品质量安全和消费者合法权益。