UedBet体育

为保障旅游季期间广大消费者的食品安全，创造一个安全、稳定、和谐的旅游环境，UedBet体育市场监督管理局结合工作实际，积极开展旅游市场食品安全专项检查，全力保障市场秩序稳定。

检查严把餐饮服务、食品生产流通企业、食品加工小作坊食品安全关，围绕旅游景区、农家乐、超市、食品生产企业、食品加工小作坊、早市、夜市等重点场所重点单位开展检查。一是现场检查各食品经营场所的证照资质、从业人员健康证是否齐全，是否严格执行进货查验和索证索票制度，食品标签标识是否规范，食品是否存在过期、变质、霉变的现象，肉制品是否有检验检疫证明等情况，督促食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任，及时排查风险隐患，坚决杜绝不合格食品流入市场、流向餐桌。二是现场检查餐饮服务单位食品安全管理、原料控制、加工制作过程、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、就餐环境卫生清洁等环节，同时要求各餐饮服务单位持续推进“文明餐桌”行动，根据用餐人次、规模配足配齐公筷公勺，并督促餐饮服务单位积极引导消费者合理饮食、文明用餐、避免浪费。三是积极向食品经营主体宣传讲解食品安全法律法规，切实杜绝麻痹大意思想，督促引导经营主体要进一步增强食品生产经营风险防范意识，诚信守法经营，严格落实主体责任，积极开展自查自纠，从源头消除食品安全隐患。

4月20日专项行动开始至今，共出动执法人员153人次，检查旅游景点2家，食品加工小作坊33家，食品流通经营企业64家，餐饮服务经营企业138家。经现场核查合格后发放早市经营企业备案卡50家、步行街夜市备案卡98家。    

截至目前，下发责令整改通知书14份，关停餐饮服务经营企业5家、食品加工小作坊1家。

下一步，UedBet体育市场监督管理局将持续加大食品安全监管力度，进一步督促旅游景区食品经营者增强食品安全意识，有效消除食品安全隐患，确保各族游客和群众舌尖上的安全。